期刊简介
《职业与健康》杂志,为半本月刊,是中华预防医学会系列杂志的“优秀期刊”。系中华预防医学会和天津市疾病预防控制中心(含天津市劳动卫生职业病研究所)主办,由中华全国总工会和国家安全生产监督管理局安全科学技术研究中心、苏州方疾病预防控制中心及天津市永久医院协办,是国内外公开发行的国家级预防医学综合性大型医学科技期刊。《职业与健康》杂志已被中国科技统计源期刊(中国科技核心期刊)、中国期刊全文数据度(CJFK)、美国化学文摘(CA)、万方——数字化期刊群等科技数据库收录。其内容是以职业医学、预防保健、基础医学为中心的全科医学范畴。以反映和交流全国各地职业卫生与职业病防治、卫生保健等科学实验与临床实践经验资料为主体,以全刊的学术性与实用性相结合为其特点,是面向国内外公开发行的一本全科医学杂志。 本刊欢迎下列来稿:职业及环境有害因素对人体影响的基础性研究;职业流行病学和现场劳动卫生学调查;职业病临床分析、诊治新法、病例报告或讨论;化学中毒事故的现场抢救、医疗及急救;工业卫生管理、卫生标准、卫生毒理学研究及环境有害因素监测技术;劳动防护工程技术及评价;卫生监督管理经验交流;与职业相关疾病或新危害因素的调查与研究;食品卫生监督与管理;学校卫生;农村卫生等。地址:天津市河东区华龙道76号。邮政编码:300011电话:(022)24333470,24333471传真:(022)24333470,24333471E-mail:zgzyyjk@yahoo.com.cn
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首页>职业与健康杂志

- 杂志名称:职业与健康杂志
- 主管单位:天津市卫生局
- 主办单位:天津市疾病预防控制中心 中华预防医学会
- 国际刊号:1004-1257
- 国内刊号:12-1133/R
- 出版周期:半月刊
期刊荣誉:期刊收录:统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 上海图书馆馆藏, 知网收录(中), 哥白尼索引(波兰), 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), CA 化学文摘(美), 维普收录(中)
西安市学校食品卫生及饮水卫生状况调查
高凤琴;鹿建军;孙卫东;李英
关键词:学校食堂, 卫生状况, 饮水卫生
摘要:目的 了解西安市学校食品卫生及饮用水卫生现状,杜绝食物中毒隐患.方法 按照统一调查表,对全市的445所各类学校的食堂卫生管理、基本卫生设施与一般状况进行调查,并对144所学校的饮用水卫生情况进行调查.结果 90所大专院校的331家食堂和355年中小学的380家食堂的卫生许可证持证率分别为85.8%和77.6%,前者明显高于后者(χ2=7.8,P<0.01);健康证持证率分别为90.9%和95.4%,后者高于前者(χ2=53.96,P<0.01);厨房设备布局的合格率分别为79.5%和60%;餐具消毒设施落实合格率分别为97.6%和84.7%;食品原料采购索证合格率分别为97.6%和82.1%,以上3项大专院校均明显好于中小学食堂(χ2=23.9,χ2=34.7,χ2=44.4,均为P<0.01);三防设施合格率均为85%,两者差异无统计学意义(χ2=0.03,P>0.05).调查的32所大专院校的饮用水卫生,30所持二次供水有效卫生许可证,持证率为93.8%;114所农村中学的自备井持有卫生许可证35所,持证率只有30.7%,中学的持证率明显低于大专院校(χ2=40.2,P<0.01).30所有卫生许可证的大专院校的供水设施的清洗、消毒及水质检验等卫生方面均符合国家的卫生标准和要求,合格率为100%;114所中学自备井水进行消毒的有52所,进行水质检验的55所,检验合格率为74.5%.大专院校明显比中学水质检验合格率高(χ2=9.1,P<0.01),结论西安市大专院校食堂卫生、饮用水卫生总体上好于中小学;中小学食堂管理跟不上,硬件设施投入不足.农村中学自备井缺乏必要的卫生管理机制,学校领导不重视,水质卫生难以保证,存在安全隐患.
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