期刊简介
《职业与健康》杂志，为半本月刊，是中华预防医学会系列杂志的“优秀期刊”。系中华预防医学会和天津市疾病预防控制中心(含天津市劳动卫生职业病研究所)主办,由中华全国总工会和国家安全生产监督管理局安全科学技术研究中心、苏州方疾病预防控制中心及天津市永久医院协办，是国内外公开发行的国家级预防医学综合性大型医学科技期刊。《职业与健康》杂志已被中国科技统计源期刊(中国科技核心期刊)、中国期刊全文数据度(CJFK)、美国化学文摘(CA)、万方——数字化期刊群等科技数据库收录。其内容是以职业医学、预防保健、基础医学为中心的全科医学范畴。以反映和交流全国各地职业卫生与职业病防治、卫生保健等科学实验与临床实践经验资料为主体，以全刊的学术性与实用性相结合为其特点，是面向国内外公开发行的一本全科医学杂志。 本刊欢迎下列来稿：职业及环境有害因素对人体影响的基础性研究;职业流行病学和现场劳动卫生学调查;职业病临床分析、诊治新法、病例报告或讨论;化学中毒事故的现场抢救、医疗及急救;工业卫生管理、卫生标准、卫生毒理学研究及环境有害因素监测技术;劳动防护工程技术及评价;卫生监督管理经验交流;与职业相关疾病或新危害因素的调查与研究;食品卫生监督与管理;学校卫生;农村卫生等。地址：天津市河东区华龙道76号。邮政编码：300011电话：(022)24333470，24333471传真：(022)24333470，24333471E-mail:zgzyyjk@yahoo.com.cn
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首页>职业与健康杂志
- 杂志名称：职业与健康杂志
- 主管单位：天津市卫生局
- 主办单位：天津市疾病预防控制中心 中华预防医学会
- 国际刊号：1004-1257
- 国内刊号：12-1133/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：期刊收录：统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 上海图书馆馆藏, 知网收录(中), 哥白尼索引(波兰), 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), CA 化学文摘(美), 维普收录(中)
保健食品预防和降低高血糖功能毒理学方法的探讨
陈建国；来伟旗；梅松；傅颖；王茵
关键词：保健食品, 预防高血糖, 降低高血糖, 毒理学方法
摘要：目的 建立防、治高血糖功能毒理学评价方法,为国家标准的制定提供科学依据.方法 通过分组试验,获得建立高血糖模型佳条件,参考国内外相关文献,分别建立预防、降低高血糖功能毒理学方法,并对建立的方法进行多次实验验证和修改,终建立该方法.结果 雌性小鼠造模成功率较雄性高,且稳定性好.建立高血糖模型佳条件为:四氧嘧啶剂量为200 mg/kg体重;给药前小鼠禁食16 h;选造模后第3天空腹血糖值在15～30 mmol/L之间小鼠为造模成功小鼠;选用雌性小鼠更佳.结论 造模前禁食时间、四氧嘧啶给药剂量是造模成败的关键因子;高血糖模型血糖值的判定标准直接影响模型的稳定性;该方法造模成功率高,小鼠的死亡率低,模型的稳定性好,保证实验结果的可靠性;应用本方法时,应根据不同的实验目的灵活设计实验方案,并选用合适的实验指标,做到既能保证达到实验目的,又能尽量减少人力物力.
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