期刊简介
《职业与健康》杂志，为半本月刊，是中华预防医学会系列杂志的“优秀期刊”。系中华预防医学会和天津市疾病预防控制中心(含天津市劳动卫生职业病研究所)主办,由中华全国总工会和国家安全生产监督管理局安全科学技术研究中心、苏州方疾病预防控制中心及天津市永久医院协办，是国内外公开发行的国家级预防医学综合性大型医学科技期刊。《职业与健康》杂志已被中国科技统计源期刊(中国科技核心期刊)、中国期刊全文数据度(CJFK)、美国化学文摘(CA)、万方——数字化期刊群等科技数据库收录。其内容是以职业医学、预防保健、基础医学为中心的全科医学范畴。以反映和交流全国各地职业卫生与职业病防治、卫生保健等科学实验与临床实践经验资料为主体，以全刊的学术性与实用性相结合为其特点，是面向国内外公开发行的一本全科医学杂志。 本刊欢迎下列来稿：职业及环境有害因素对人体影响的基础性研究;职业流行病学和现场劳动卫生学调查;职业病临床分析、诊治新法、病例报告或讨论;化学中毒事故的现场抢救、医疗及急救;工业卫生管理、卫生标准、卫生毒理学研究及环境有害因素监测技术;劳动防护工程技术及评价;卫生监督管理经验交流;与职业相关疾病或新危害因素的调查与研究;食品卫生监督与管理;学校卫生;农村卫生等。地址：天津市河东区华龙道76号。邮政编码：300011电话：(022)24333470，24333471传真：(022)24333470，24333471E-mail:zgzyyjk@yahoo.com.cn
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首页>职业与健康杂志
- 杂志名称：职业与健康杂志
- 主管单位：天津市卫生局
- 主办单位：天津市疾病预防控制中心 中华预防医学会
- 国际刊号：1004-1257
- 国内刊号：12-1133/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：期刊收录：统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 上海图书馆馆藏, 知网收录(中), 哥白尼索引(波兰), 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), CA 化学文摘(美), 维普收录(中)
西安市大骨节病病区居民饮食行为调查
时学花；陈伟；李平；董璐；靳玲；姚培杰；杨钢
关键词：大骨节病, 居民, 饮食相关行为, 横断面研究
摘要：目的 了解西安市大骨节病病区居民饮食行为情况,为大骨节病防治研究和健康教育干预提供科学依据.方法 采用分层随机整群抽样法,用自行设计的问卷对903名居民进行自填式调查.结果 病区居民主食主要是当地小麦(98.23％)、当地玉米(88.15％).病区居民坚持食用大米及富硒食物的行为率仅为28.63％和27.36％.大骨节病患者坚持食用大米及富硒食物的行为率(18.81％、21.78％)低于非患者(31.47％ 、28.98％),差异有统计学意义(x2＝ 12.294、4.084,P＜0.05).病区居民副食主要为蔬菜(94.24％),鱼类仅为3.77％.大骨节病患者食用新鲜水果、猪牛羊肉、奶类、鱼类的比例低于非患者,差异有统计学意义(x2=8.758、23.958、6.329、5.640,均P＜0.05);重病区居民食用新鲜水果、猪牛羊肉、奶类、家禽类的比例低于中轻病区(x2=20.617、28.700、59.720、28.540,均P＜0.05).病区居民有25.25％和13.95％的居民经常食用剩饭及发霉的粮食,其中大骨节病患者经常食用的行为率高于非患者(x2=11.473、14.420,P＜0.05),重病区居民高于轻中病区居民(x2=7.451、11.359,P＜0.05).结论 西安市大骨节病病区居民的饮食行为不合理,不同人口统计学特征居民饮食行为有差异.今后应针对不同特征人群制定有针对性的防治及健康干预策略.
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