期刊简介
《职业与健康》杂志，为半本月刊，是中华预防医学会系列杂志的“优秀期刊”。系中华预防医学会和天津市疾病预防控制中心(含天津市劳动卫生职业病研究所)主办,由中华全国总工会和国家安全生产监督管理局安全科学技术研究中心、苏州方疾病预防控制中心及天津市永久医院协办，是国内外公开发行的国家级预防医学综合性大型医学科技期刊。《职业与健康》杂志已被中国科技统计源期刊(中国科技核心期刊)、中国期刊全文数据度(CJFK)、美国化学文摘(CA)、万方——数字化期刊群等科技数据库收录。其内容是以职业医学、预防保健、基础医学为中心的全科医学范畴。以反映和交流全国各地职业卫生与职业病防治、卫生保健等科学实验与临床实践经验资料为主体，以全刊的学术性与实用性相结合为其特点，是面向国内外公开发行的一本全科医学杂志。 本刊欢迎下列来稿：职业及环境有害因素对人体影响的基础性研究;职业流行病学和现场劳动卫生学调查;职业病临床分析、诊治新法、病例报告或讨论;化学中毒事故的现场抢救、医疗及急救;工业卫生管理、卫生标准、卫生毒理学研究及环境有害因素监测技术;劳动防护工程技术及评价;卫生监督管理经验交流;与职业相关疾病或新危害因素的调查与研究;食品卫生监督与管理;学校卫生;农村卫生等。地址：天津市河东区华龙道76号。邮政编码：300011电话：(022)24333470，24333471传真：(022)24333470，24333471E-mail:zgzyyjk@yahoo.com.cn
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首页>职业与健康杂志
- 杂志名称：职业与健康杂志
- 主管单位：天津市卫生局
- 主办单位：天津市疾病预防控制中心 中华预防医学会
- 国际刊号：1004-1257
- 国内刊号：12-1133/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：期刊收录：统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 上海图书馆馆藏, 知网收录(中), 哥白尼索引(波兰), 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), CA 化学文摘(美), 维普收录(中)
安徽省某高校医学新生膳食质量与膳食模式调查
杨立英；谢虹；于园园
关键词：营养调查, 膳食平衡指数, 医学生, 膳食质量, 膳食模式
摘要：目的 调查和评价安徽省某高校医学新生膳食质量和膳食模式,针对医学生膳食失衡问题提出建议.方法 采用分层整群抽样的方法对安徽省某医学院219名新生进行为期3天的膳食调查,应用修订后的中国膳食平衡指数(DBI-07)对饮食数据进行评价.结果 安徽省某高校医学新生膳食质量处于中度失衡状态(DQD=36.2),同时存在低度摄入不足(LBS=26.6)和低度摄入过量(HBS=9.5);76.7％学生谷类摄入超标,90％以上学生蔬菜和水果摄入量不足,79.9％学生鱼虾等水产品摄入低于20 g/d,75.3％学生不喝奶制品.与女生相比,男生摄入过量和摄入不足显著(P＜0.05),父母小学及以下学历与父母中学及大学学历组学生摄入不足差异有统计学意义(P＜0.05).模式B的学生比例大(43.8％),而优模式A仅为12.7％.结论 来自农村地区的学生伙食费较低,父母受教育程度不高,缺乏合理膳食意识,男女横向比较发现,男生膳食搭配较不平衡.需加强学校临床营养教育,增强合理膳食意识,调整膳食结构,适当增加蔬菜、水果、奶类、水产品和水摄入量,提高新牛的膳食质量.
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