期刊简介

　　《职业与健康》杂志，为半本月刊，是中华预防医学会系列杂志的“优秀期刊”。系中华预防医学会和天津市疾病预防控制中心(含天津市劳动卫生职业病研究所)主办,由中华全国总工会和国家安全生产监督管理局安全科学技术研究中心、苏州方疾病预防控制中心及天津市永久医院协办，是国内外公开发行的国家级预防医学综合性大型医学科技期刊。《职业与健康》杂志已被中国科技统计源期刊(中国科技核心期刊)、中国期刊全文数据度(CJFK)、美国化学文摘(CA)、万方——数字化期刊群等科技数据库收录。其内容是以职业医学、预防保健、基础医学为中心的全科医学范畴。以反映和交流全国各地职业卫生与职业病防治、卫生保健等科学实验与临床实践经验资料为主体，以全刊的学术性与实用性相结合为其特点，是面向国内外公开发行的一本全科医学杂志。 本刊欢迎下列来稿：职业及环境有害因素对人体影响的基础性研究;职业流行病学和现场劳动卫生学调查;职业病临床分析、诊治新法、病例报告或讨论;化学中毒事故的现场抢救、医疗及急救;工业卫生管理、卫生标准、卫生毒理学研究及环境有害因素监测技术;劳动防护工程技术及评价;卫生监督管理经验交流;与职业相关疾病或新危害因素的调查与研究;食品卫生监督与管理;学校卫生;农村卫生等。地址：天津市河东区华龙道76号。邮政编码：300011电话：(022)24333470，24333471传真：(022)24333470，24333471E-mail:zgzyyjk@yahoo.com.cn


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主管单位: 天津市卫生局

主办单位: 天津市疾病预防控制中心 中华预防医学会

出版部门: 《职业与健康杂志》编辑部

国际标准连续出版号: ISSN 1004-1257

国内统一连续出版号: CN 12-1133/R

邮发代号: 6-124

出版周期 半月刊

创刊时间 1985

出版地区 天津

出版地区 天津

订购价格 292.00

杂志荣誉

电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com

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首页>职业与健康杂志
  • 杂志名称：职业与健康杂志
  • 主管单位：天津市卫生局
  • 主办单位：天津市疾病预防控制中心 中华预防医学会
  • 国际刊号：1004-1257
  • 国内刊号：12-1133/R
  • 出版周期：半月刊
期刊荣誉：期刊收录：统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 上海图书馆馆藏, 知网收录(中), 哥白尼索引(波兰), 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), CA 化学文摘(美), 维普收录(中)
职业与健康杂志2005年第12期文章

  • 海阳市餐饮业餐饮具卫生存在的问题与对策

    为了解我市餐饮业餐饮具卫生存在的问题,加强对餐饮具卫生的监督管理,2003～2004年夏季,我站随机抽查本辖区内部分餐饮单位,对其餐具的卫生状况进行了调查,并对影响卫生质量的因素进行分析.现将结果分析如下.......

    作者：孙波 刊期： 2005- 12

  • 定陶县冷食、饮料细菌指标的抽检结果

    随着人民生活水平的不断提高,冷食、饮料食品生产经营单位日趋增多.为全面了解我县冷食、饮料的卫生状况以确保上市冷食、饮料的卫生质量,2003、2004年,我们对我县生产经营的冷食、饮料抽样进行了细菌指标检验,情况如下.......

    作者：李爱英；康凤春 刊期： 2005- 12

  • 亚硝酸盐致食物中毒检验分析

    目的调查一起食物中毒致死的原因.方法对该起食物中毒的流行病学、中毒者临床症状、实验室指标及尸检胃内容物检验进行调查分析.结果烹调用糖中亚硝酸盐含量为99.6%,用其制作的糖醋鱼中亚硝酸盐含量为126g/kg,死者尸检胃内容物亚硝酸盐含量为18mg/kg.结论中毒原因为误用亚硝酸盐为烹调用白糖所致,加工用量之大罕见.......

    作者：梅新红；刘辉；郭颖；邢树云 刊期： 2005- 12

  • 常州市实施学校食堂食品卫生监督量化分级管理的工作成效评价

    从2004年3月开始,常州市卫生行政部门积极实践卫生部关于建立新型食品卫生监督管理模式的工作理念,在全市学校食堂全面组织实施食品卫生监督量化分级管理,努力构建符合本地工作实际的工作体系.为了总结工作经验,全面推进食品卫生监督量化分级管理工作进程,我们对全市学校食堂的工作实施状况进行了调查,并对全市工作措施和成效作出分析评价.......

    作者：吕旭峰 刊期： 2005- 12

  • 深圳市蔬菜中有机磷农药残留情况调查

    目的了解深圳市市售蔬菜中有机磷农药残留情况,以便及时预防和减少农药残留引起的食物中毒.方法2003年从深圳市福田农产品批发市场和罗湖区农产品批发市场随机抽取蔬菜样品206份,按GB5127-1998、GB14873-94及GB4788-94中规定的检验方法进行检测.检测指标包括敌敌畏、对硫磷、甲胺磷、甲拌磷、乐果、马拉硫磷6种农药.结果蔬菜中有机磷农药残留量检出率为16.5%,超标率为16.0%.......

    作者：何彩 刊期： 2005- 12

  • 当前我国保健食品管理、质量检测存在问题及GMP认证

    国内保健食品检测机构应致力于实验室规范、程序化及标准化建设.在检测工作中应严格遵守国家有关规范,同时积极探索保健食品新的功能及相应的检测方法,引进国内外保健食品的先进评价指标和方法,以坚实的科研成果为我国保健食品走向世界创造条件,随着新即将出台,未来保健品GMP认证已被认为是一锤定音的事实.......

    作者：武军 刊期： 2005- 12

  • 某大型建筑工地36个食堂卫生状况调查

    1个建筑工地同时建有多个食堂的情况非常普遍,存在的卫生问题也十分突出.为了查找出现此种情况的原因,全面了解工地食堂的卫生状况,采取有效措施,保障建筑工人身体健康,我们对烟台市区某大型建筑工地的多家食堂及工人饮食状况进行了调查.......

    作者：王葆华；李国忠 刊期： 2005- 12

  • 食品卫生监督工作中的问题及建议

    具有中国特色的社会主义市场经济体制的建立和发展,给食品卫生监督工作提出了新的挑战,在这一特殊时期,食品卫生监督工作如何通过改革适应社会的发展,卫生行政部门如何提高执法水平,规范卫生执法行业,塑造卫生监督形象是当前的实际问题,本文作者根据自己的工作实际,总结经验,探讨适应新时期的卫生监督方案,并提出建议和措施,仅供参考.......

    作者：贾圣贵 刊期： 2005- 12

  • 信阳市新建农贸市场内饮食摊点卫生现状调查

    目的通过对信阳市新建农贸市场内饮食摊点卫生现状调查,掌握该市新建农贸市场内饮食摊点卫生现状,并为今后此类卫生监督工作提供科学依据.方法对信阳市区部分新建农贸市场内饮食摊点进行抽检,并制定统一的调查表.结果防蝇防尘合格率为87.63%,餐具合格率为52.46%,个人卫生知识培训合格率为63.08%.结论信阳市新建农贸市场内饮食摊点卫生现状不容乐观,要加强从业人员卫生知识培训,同时加大对其卫生监督执法......

    作者：吕继富；苏荣；高波 刊期： 2005- 12

  • 夏津县农村酱油卫生质量调查分析

    为了解山东省夏津县农村生产及销售酱油的卫生质量,于2003年6～9月份,我们对全县农村酿造厂和农村酱油零售点进行采样检测,现将结果报告如下.......

    作者：卢国欣；郭灵芝 刊期： 2005- 12

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