期刊简介

　　《职业与健康》杂志，为半本月刊，是中华预防医学会系列杂志的“优秀期刊”。系中华预防医学会和天津市疾病预防控制中心(含天津市劳动卫生职业病研究所)主办,由中华全国总工会和国家安全生产监督管理局安全科学技术研究中心、苏州方疾病预防控制中心及天津市永久医院协办，是国内外公开发行的国家级预防医学综合性大型医学科技期刊。《职业与健康》杂志已被中国科技统计源期刊(中国科技核心期刊)、中国期刊全文数据度(CJFK)、美国化学文摘(CA)、万方——数字化期刊群等科技数据库收录。其内容是以职业医学、预防保健、基础医学为中心的全科医学范畴。以反映和交流全国各地职业卫生与职业病防治、卫生保健等科学实验与临床实践经验资料为主体，以全刊的学术性与实用性相结合为其特点，是面向国内外公开发行的一本全科医学杂志。 本刊欢迎下列来稿：职业及环境有害因素对人体影响的基础性研究;职业流行病学和现场劳动卫生学调查;职业病临床分析、诊治新法、病例报告或讨论;化学中毒事故的现场抢救、医疗及急救;工业卫生管理、卫生标准、卫生毒理学研究及环境有害因素监测技术;劳动防护工程技术及评价;卫生监督管理经验交流;与职业相关疾病或新危害因素的调查与研究;食品卫生监督与管理;学校卫生;农村卫生等。地址：天津市河东区华龙道76号。邮政编码：300011电话：(022)24333470，24333471传真：(022)24333470，24333471E-mail:zgzyyjk@yahoo.com.cn


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主管单位: 天津市卫生局

主办单位: 天津市疾病预防控制中心 中华预防医学会

出版部门: 《职业与健康杂志》编辑部

国际标准连续出版号: ISSN 1004-1257

国内统一连续出版号: CN 12-1133/R

邮发代号: 6-124

出版周期 半月刊

创刊时间 1985

出版地区 天津

出版地区 天津

订购价格 292.00

杂志荣誉

电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com

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首页>职业与健康杂志
  • 杂志名称：职业与健康杂志
  • 主管单位：天津市卫生局
  • 主办单位：天津市疾病预防控制中心 中华预防医学会
  • 国际刊号：1004-1257
  • 国内刊号：12-1133/R
  • 出版周期：半月刊
期刊荣誉：期刊收录：统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 上海图书馆馆藏, 知网收录(中), 哥白尼索引(波兰), 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), CA 化学文摘(美), 维普收录(中)
职业与健康杂志2003年第4期文章

  • 2001年淄博市部分市售食品卫生质量抽检结果

    为了进一步了解市售食品卫生现状,掌握影响食品卫生质量的因素,加强卫生监督力度,我们于2001年对淄博市部分市售18类食品进行抽检.1材料与方法2001年采集淄博市28家市辖单位成品仓库和7家大商场及超市、农贸市场、批发市场,随机抽取规定数量的酒类、植物油、酱油、醋、肉类制品、冷食饮料等18类1405份食品,分别按照有关国家标准[1,2]检测规定的指标.......

    作者：张传云；王玉华 刊期： 2003- 04

  • 一起由奇异变型杆菌引起食物中毒的调查

    2001年2月26日,海阳市辛安镇一针织厂因年终工作总结,职工42人集体就餐,餐后4～12h相继出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐、头痛等症状.我们进行了流行病学调查和细菌学培养报告如下.......

    作者：孙玉军；赵大力 刊期： 2003- 04

  • 无锡市熟肉制品中亚硝酸盐含量调查分析

    亚硝酸盐(nitrite)在熟肉制品加工过程中用作发色剂,它能使肉制品保持良好的色泽,增强熟后风味.同时它又是一种致癌物,所以国家标准对其使用量有严格的规定.为了解我市熟肉制品中亚硝酸盐的残留量,我们于2000年3月,对无锡市辖区内市售的熟肉制品进行了抽样调查,现将结果报告如下.......

    作者：章晓宁 刊期： 2003- 04

  • 天津开发区集中供餐食堂餐具消毒效果分析

    搞好餐具消毒是阻断传染病传播的一项重要措施之一,因此,加强集中供餐食堂餐具消毒效果的监测,搞好卫生质量的监测工作,是确保企业职工身体健康的重要环节.为了解开发区集中供餐食堂餐具消毒效果,我们对我区64家集中供餐食堂进行了餐具消毒效果的监测工作.......

    作者：梁莉萍；祁军 刊期： 2003- 04

  • 一起原因不明细菌性食物中毒案件的调查与思考

    2000年7月29日,南通农场发生一起食物中毒事件,现将此起事件的调查结果与思考报告如下.1流行病学调查2000年7月29日,南通农场某村民家中办丧事招待180人就餐,7月30日晨2时开始就餐者中陆续有人出现腹痛、腹泻等急性病例.......

    作者：蔡金桃 刊期： 2003- 04

  • 潍坊市城区市售保健食品卫生质量调查

    保健食品是中华传统保健饮食和中华药膳改进提高的新型食品,其特点是除能提供人体生存必需的基本营养物质外,还含有特定功能的功效成分,因而深受特定人群喜爱.近年来,随着人们对生命质量要求的提高,食用保健食品的人群不断扩大,生产和销售的保健食品种类及数量逐年增多.......

    作者：祝洪山；薛卫萍；杨彩霞；李汉芳；陈玲 刊期： 2003- 04

  • 通州市小黄酒厂卫生学调查

    黄酒是以大米或玉米为原料经蒸煮,加酒药、麦糖发酵而成的酒度不超过15度的含酒精饮品,为了解我市小黄酒厂的基本情况和真实的卫生状况,提出切实可行的改进措施,保证黄酒卫生质量,我站于2002年1月对全市黄酒厂进行卫生学调查,现将调查结果报告如下.......

    作者：韩锡华；张玲 刊期： 2003- 04

  • 周口市饮食业餐(饮)具消毒检测结果分析

    为了解周口市饮食业公共餐(饮)具消毒效果,进一步提高餐(饮)具消毒质量,2000年5月～2001年4月对辖区大中型餐饮单位的卫生现状、消毒设施进行调查登记,采集餐(饮)具样本1280件进行卫生指标检测,对有关资料进行归类整理与统计分析,结果如下.......

    作者：田学森；李杰；殷丽赛 刊期： 2003- 04

  • 一起误食亚硝酸盐引起的中毒

    2002年4月22日,烟台市福山区发生1起误将亚硝酸盐(sodiumnitrite,NaNO2)当做食盐食用,引起6人中毒的食物中毒事故,报告如下.......

    作者：方志波；丛健；刘希明 刊期： 2003- 04

  • 2001年莱芜市熟肉制品细菌污染状况的调查

    熟肉制品便于食用,但熟肉制品易被细菌污染,常是引起细菌性食物中毒的主要原因,为了解我市熟肉制品的细菌污染状况,我们于2001年4～10月对我市直销售熟肉制品的48户饮食店及34个街头食品摊点进行了调查,现将结果报告如下.......

    作者：李德香 刊期： 2003- 04

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