期刊简介

　　《职业与健康》杂志，为半本月刊，是中华预防医学会系列杂志的“优秀期刊”。系中华预防医学会和天津市疾病预防控制中心(含天津市劳动卫生职业病研究所)主办,由中华全国总工会和国家安全生产监督管理局安全科学技术研究中心、苏州方疾病预防控制中心及天津市永久医院协办，是国内外公开发行的国家级预防医学综合性大型医学科技期刊。《职业与健康》杂志已被中国科技统计源期刊(中国科技核心期刊)、中国期刊全文数据度(CJFK)、美国化学文摘(CA)、万方——数字化期刊群等科技数据库收录。其内容是以职业医学、预防保健、基础医学为中心的全科医学范畴。以反映和交流全国各地职业卫生与职业病防治、卫生保健等科学实验与临床实践经验资料为主体，以全刊的学术性与实用性相结合为其特点，是面向国内外公开发行的一本全科医学杂志。 本刊欢迎下列来稿：职业及环境有害因素对人体影响的基础性研究;职业流行病学和现场劳动卫生学调查;职业病临床分析、诊治新法、病例报告或讨论;化学中毒事故的现场抢救、医疗及急救;工业卫生管理、卫生标准、卫生毒理学研究及环境有害因素监测技术;劳动防护工程技术及评价;卫生监督管理经验交流;与职业相关疾病或新危害因素的调查与研究;食品卫生监督与管理;学校卫生;农村卫生等。地址：天津市河东区华龙道76号。邮政编码：300011电话：(022)24333470，24333471传真：(022)24333470，24333471E-mail:zgzyyjk@yahoo.com.cn


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主管单位: 天津市卫生局

主办单位: 天津市疾病预防控制中心 中华预防医学会

出版部门: 《职业与健康杂志》编辑部

国际标准连续出版号: ISSN 1004-1257

国内统一连续出版号: CN 12-1133/R

邮发代号: 6-124

出版周期 半月刊

创刊时间 1985

出版地区 天津

出版地区 天津

订购价格 292.00

杂志荣誉

电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com

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首页>职业与健康杂志
  • 杂志名称：职业与健康杂志
  • 主管单位：天津市卫生局
  • 主办单位：天津市疾病预防控制中心 中华预防医学会
  • 国际刊号：1004-1257
  • 国内刊号：12-1133/R
  • 出版周期：半月刊
期刊荣誉：期刊收录：统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 上海图书馆馆藏, 知网收录(中), 哥白尼索引(波兰), 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), CA 化学文摘(美), 维普收录(中)
职业与健康杂志2003年第3期文章

  • 餐饮业食品从业人员的卫生管理

    随着人民生活水平的提高,市场经济的发展,作为第三产业的餐饮业得到迅速发展,其卫生状况直接影响到人民群众的身体健康.对我市食物中毒发生情况的分析显示,90%以上的食物中毒发生在餐饮业(包括食堂),而影响餐饮业卫生状况的除条件外,更重要的是管理.笔者就餐饮业食品从业人员的卫生管理作一讨论.......

    作者：朱池荣；邹永兴 刊期： 2003- 03

  • 瓶装饮用水生产企业自身的卫生管理

    瓶装饮用纯净水是指以符合生活饮用水标准的水为原料,通过电渗析法、离子交换法、反渗透法、蒸馏法及其他适当的加工方法制得的,密封于容器中,不含任何添加物质可直接饮用的水.......

    作者：金谊 刊期： 2003- 03

  • 基层食品卫生监测工作中存在的问题及对策

    食品卫生监测工作是食品卫生监督机构的一项重要内容,它为客观地了解食品的卫生状况,及时地发现食品在生产、运输、经营过程中存在的问题,对于指导食品生产、经营者的生产经营行为有着重要意义,同时随着的深入贯彻实施,食品卫生质量监测结果公示制目前已成为各级卫生行政部门加大执法力度,整顿规范市场秩序的有效手段,也是指导消费者安全消费的有力举措[1].......

    作者：严召彬；张玲 刊期： 2003- 03

  • 海阳市城区市售牛乳卫生质量调查

    牛乳因其营养成份丰富,深受广大消费者的喜爱,为了加强其卫生质量管理,保证消费者的食用安全,2001年6～9月份,对城区部分市售袋装牛乳的卫生指标进行了随机抽样检测.......

    作者：徐瑞萍；吕华 刊期： 2003- 03

  • 流行病学调查分析方法在食物中毒诊断过程中的运用

    目的探讨流行病学调查分析方法在食物中毒诊断过程中的运用.方法结合1起食物中毒事件,用流行病学方法正确进行搜集、整理、分析、判定各种材料,来推断该事件是否食物中毒及中毒的原因.结果分析本次事件是1起群体性的、有共同进餐史的、以胃肠道症状为主的、有明显发病高峰的、人与人无传染性的疾病,得出是1起食物中毒事件;从12月4日中餐和晚餐都在食堂就餐学生与只有中餐在食堂就餐学生的发病率明显不同,得出12月4日......

    作者：张景平；戴小红；廖泮辉；张小平；汤小羚 刊期： 2003- 03

  • 常熟市2001年糕点卫生质量检测结果分析

    为了解常熟市2001年糕点加工销售过程的卫生质量状况,确保广大消费者身体健康,为食品卫生监督监测提供科学依据,我们对2001年本市186家生产和经营单位的330件糕点进行了卫生质量检测,现将结果报告如下.......

    作者：时祥兴 刊期： 2003- 03

  • 新蔡县糕点食品卫生质量监测情况分析

    糕点食品是人们日常生活中的主要副食品,是一类不经加热处理而直接入口的食品,含有蛋白质、糖类和脂肪,易受到微生物污染.因此,对糕点的生产、贮存、运输、销售,设备条件、卫生状况、产品质量要求均较严格.为了解新蔡县糕点食品卫生质量,防止食物中毒及肠道传染病的发生,我们坚持每年对糕点食品进行卫生学监测.现将1999～2001年监测情况报告如下.......

    作者：薛芳辉；姚金亭；林奕晖；李峰；赵刚 刊期： 2003- 03

  • 深圳市宝安区沙井镇2000年饮食门店餐具卫生状况调查

    为了解沙井镇饮食门店的餐具卫生状况,我们于2000年分4个季度对我镇的酒楼、大排档、快餐店等上千间饮食门店进行了4次卫生学调查,结果报告如下.......

    作者：刘德坚；江海堂 刊期： 2003- 03

  • 海安县街头食品的卫生质量及管理对策

    近几年来,在改革的大潮中,海安的街头食品从无到有,但由于卫生基础设施不配套,食品从业人员卫生意识差,不卫生的街头食品威胁着消费者的健康,又给社会添了乱.由此可见,街头食品同时具有社会需要和公共卫生危害的双重性.为了解我县街头食品的卫生现状,找出行之有效的卫生监督管理对策,我们于2000年6～9月对我县范围内21个乡、镇的850个街头食品摊贩进行了调查.......

    作者：陆朝模；杨兴兰 刊期： 2003- 03

  • 噪声对纺织女工健康影响的调查

    为探讨噪声对纺织女工健康的影响,笔者对淄博市2个纺织工厂挡车女工进行了全面的健康调查,现将结果报告如下.......

    作者：王爱香；李艳玲 刊期： 2003- 03

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