期刊简介

　　《职业与健康》杂志，为半本月刊，是中华预防医学会系列杂志的“优秀期刊”。系中华预防医学会和天津市疾病预防控制中心(含天津市劳动卫生职业病研究所)主办,由中华全国总工会和国家安全生产监督管理局安全科学技术研究中心、苏州方疾病预防控制中心及天津市永久医院协办，是国内外公开发行的国家级预防医学综合性大型医学科技期刊。《职业与健康》杂志已被中国科技统计源期刊(中国科技核心期刊)、中国期刊全文数据度(CJFK)、美国化学文摘(CA)、万方——数字化期刊群等科技数据库收录。其内容是以职业医学、预防保健、基础医学为中心的全科医学范畴。以反映和交流全国各地职业卫生与职业病防治、卫生保健等科学实验与临床实践经验资料为主体，以全刊的学术性与实用性相结合为其特点，是面向国内外公开发行的一本全科医学杂志。 本刊欢迎下列来稿：职业及环境有害因素对人体影响的基础性研究;职业流行病学和现场劳动卫生学调查;职业病临床分析、诊治新法、病例报告或讨论;化学中毒事故的现场抢救、医疗及急救;工业卫生管理、卫生标准、卫生毒理学研究及环境有害因素监测技术;劳动防护工程技术及评价;卫生监督管理经验交流;与职业相关疾病或新危害因素的调查与研究;食品卫生监督与管理;学校卫生;农村卫生等。地址：天津市河东区华龙道76号。邮政编码：300011电话：(022)24333470，24333471传真：(022)24333470，24333471E-mail:zgzyyjk@yahoo.com.cn


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主管单位: 天津市卫生局

主办单位: 天津市疾病预防控制中心 中华预防医学会

出版部门: 《职业与健康杂志》编辑部

国际标准连续出版号: ISSN 1004-1257

国内统一连续出版号: CN 12-1133/R

邮发代号: 6-124

出版周期 半月刊

创刊时间 1985

出版地区 天津

出版地区 天津

订购价格 292.00

杂志荣誉

电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com

往期目录

首页>职业与健康杂志
  • 杂志名称：职业与健康杂志
  • 主管单位：天津市卫生局
  • 主办单位：天津市疾病预防控制中心 中华预防医学会
  • 国际刊号：1004-1257
  • 国内刊号：12-1133/R
  • 出版周期：半月刊
期刊荣誉：期刊收录：统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 上海图书馆馆藏, 知网收录(中), 哥白尼索引(波兰), 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), CA 化学文摘(美), 维普收录(中)
职业与健康杂志2001年第9期文章

  • HACCP在月饼生产过程中的应用

    月饼是我国的传统节日食品,为了提高月饼的卫生质量,保护消费者的利益和食用安全,我们运用危害性分析和关键控制点环节(HACCP)系统对其进行卫生管理,通过4a实施,取得了良好的效果,现分析如下.......

    作者：华其生；冯若峰；周伟杰 刊期： 2001- 09

  • 滨州市冷饮食品卫生细菌学检测分析

    为全面了解和掌握我市冷饮食品卫生质量,以便加强食品卫生管理,引导消费市场,于1998、1999年夏季对我市的冷饮食品进行了微生物指标检验.现报告如下.......

    作者：王守贞；权永芬 刊期： 2001- 09

  • 食品从业人员卫生知识、卫生行为调查及健康教育对策

    [目的]了解深圳市龙岗区食品从业人员卫生知识合格率和卫生行为形成情况,以便有针对性地开展重点人群的卫生知识培训工作.[方法]随机抽查龙岗区360名食品从业人员对其卫生知识和卫生行为进行调查,并对结果进行统计分析.[结果]卫生知识测试总合格率为78.61%,从业人员卫生知识水平在从事食品卫生工作年限、所在单位规模、年龄、文化程度、是否经过培训等方面差异存在非常显著性;卫生行为形成率为75.51%.[......

    作者：熊文辉 刊期： 2001- 09

  • 食品卫生行政处罚决定书的送达问题

    食品卫生行政处罚决定书的送达,是指卫生行政机关依照法定的程序和方式,将食品卫生行政机关依照法定的程序和方式,将食品卫生行政处罚决定书送交当事人的行为.它不仅使受送达人能够了解处罚决定书的内容,而且重要的是处罚决定书送达后能够产生一定的法律后果.否则,不按规定的程序和方式送达,食品卫生行政处罚决定书将失去其法律效力,我市曾发生2起因送达不当,人民法院受理后又裁定不予强制执行的案例.由此可见,行政处罚......

    作者：张敏 刊期： 2001- 09

  • 皂甙引起75例食物中毒的调查与分析

    近年来,皂甙引起的食物中毒时有发生,我单位于1999～2000年间,发生了2起共75人食用豆角而引起的皂甙集体中毒,现将调查内容及分析讨论报告如下.......

    作者：鲍庆玲；王吉；杨秀芳 刊期： 2001- 09

  • 一起副溶血性弧菌食物中毒的调查

    1996年10月2日,分别于当天中、晚两餐分别在自己家中和当地一家大酒店设便饭和酒宴招待亲友,为查明原因,分清责任,我们在进行流行病学调查,实验室检验的基础上,又进行了罹患率计算,明确了这起食物中毒的肇事原因和责任.现将调查情况报告如下.......

    作者：丁琦；姚文祥 刊期： 2001- 09

  • 镇海区1994～1999年冷食监测结果分析及对策

    [目的]检查了解冷食生产、销售等环节受细菌及致病菌污染情况,为有效监督管理提供科学依据.[方法]于1994～1999年对本区9家冷食生产企业及11家批发部进行监督检查及抽样监测取得第二手资料.[结果]监测冷食491件,合格率为77.8%,3～5月与6～9月监测合格率比较,差异非常显著(x2=28.81,P＜0.005).不合格原因以微生物指标为主,占98.17%.[结论]作者建议从完善企业内部管理......

    作者：陈静；张珊云 刊期： 2001- 09

  • 1995～1999年梅州市饮食、公共场所从业人员HBsAg携带情况及变化趋势

    随着生活水平的提高,广大人民群众对乙型肝炎的危害性的认识也越来越高,而饮食、服务行业是一种面向大众的特殊行业,因此,了解乙肝表面抗原(HBsAg)在我市饮食、公共场所从业人员中的携带情况及变化趋势,对加强预防性卫生监督、保障人民群众身体健康有着积极的指导意义.为此,收集了1995～1999年连续5a的梅州市饮食、公共场所从业人员在体检中HBsAg和HBeAg有关数据,分析报告如下.......

    作者：蓝新；王自力 刊期： 2001- 09

  • 安顺市1996～1999年食品卫生监督评价

    以食品统计数字作为评价分析其监督质量的标准,它能较充分地反映本地食品卫生状况,也是检查和评价食品卫生监督机构工作成绩和任务完成优劣的重要依据.......

    作者：孙丽萍 刊期： 2001- 09

  • 徐州市26所学校校内食品卫生情况调查简析

    学校作为学生的学习场所,其校内的食品卫生情况直接影响了广大学生的身体健康.为此,我们于2000年5～6月对本市的26所大中小学校校内的食品加工经营场所进行了调查.现将调查结果报道如下.......

    作者：邵建 刊期： 2001- 09

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