期刊简介

  《职业与健康》杂志,为半本月刊,是中华预防医学会系列杂志的“优秀期刊”。系中华预防医学会和天津市疾病预防控制中心(含天津市劳动卫生职业病研究所)主办,由中华全国总工会和国家安全生产监督管理局安全科学技术研究中心、苏州方疾病预防控制中心及天津市永久医院协办,是国内外公开发行的国家级预防医学综合性大型医学科技期刊。《职业与健康》杂志已被中国科技统计源期刊(中国科技核心期刊)、中国期刊全文数据度(CJFK)、美国化学文摘(CA)、万方——数字化期刊群等科技数据库收录。其内容是以职业医学、预防保健、基础医学为中心的全科医学范畴。以反映和交流全国各地职业卫生与职业病防治、卫生保健等科学实验与临床实践经验资料为主体,以全刊的学术性与实用性相结合为其特点,是面向国内外公开发行的一本全科医学杂志。 本刊欢迎下列来稿:职业及环境有害因素对人体影响的基础性研究;职业流行病学和现场劳动卫生学调查;职业病临床分析、诊治新法、病例报告或讨论;化学中毒事故的现场抢救、医疗及急救;工业卫生管理、卫生标准、卫生毒理学研究及环境有害因素监测技术;劳动防护工程技术及评价;卫生监督管理经验交流;与职业相关疾病或新危害因素的调查与研究;食品卫生监督与管理;学校卫生;农村卫生等。地址:天津市河东区华龙道76号。邮政编码:300011电话:(022)24333470,24333471传真:(022)24333470,24333471E-mail:zgzyyjk@yahoo.com.cn


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主管单位: 天津市卫生局

主办单位: 天津市疾病预防控制中心 中华预防医学会

出版部门: 《职业与健康杂志》编辑部

国际标准连续出版号: ISSN 1004-1257

国内统一连续出版号: CN 12-1133/R

邮发代号: 6-124

出版周期 半月刊

创刊时间 1985

出版地区 天津

出版地区 天津

订购价格 292.00

杂志荣誉

电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com

首页>职业与健康杂志
  • 杂志名称:职业与健康杂志
  • 主管单位:天津市卫生局
  • 主办单位:天津市疾病预防控制中心 中华预防医学会
  • 国际刊号:1004-1257
  • 国内刊号:12-1133/R
  • 出版周期:半月刊
期刊荣誉:期刊收录:统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 上海图书馆馆藏, 知网收录(中), 哥白尼索引(波兰), 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), CA 化学文摘(美), 维普收录(中)
职业与健康杂志2001年第11期文章
  • 诸暨市1997~2000年熟肉制品卫生监测结果分析

    对诸暨市1997~2000年4a来的市售熟肉制品卫生监测结果进行分析,以探讨加强熟肉制品卫生监督,提高熟肉制品卫生质量的有效方法.......

    作者:郑立峰 刊期: 2001- 11

  • 徐州市亚硝酸盐造成食物中毒的情况分析

    亚硝酸盐食物中毒作为食物中毒的一种,在徐州市有发生起数多、发病率高、死亡人数多的特点,严重影响人民群众的身体健康和生命安全.为了解亚硝酸盐食物中毒的基本特征,发现其相关影响因素,找出关键控制环节,有效的降低中毒发生,保障人民健康提供科学依据,现将1988~1999年间亚硝酸盐食物中毒情况综合分析如下.......

    作者:杨华;王世平 刊期: 2001- 11

  • 兰溪市25年食物中毒情况分析

    为探索我市食物中毒易发生规律及特点,找出易发生食物中毒的环节,减少发病率,降低死亡率,为有效地预防食物中毒提供科学依据,现将我市1974~1999年食物中毒资料分析如下.......

    作者:徐玉梅;傅国钧;孙樟英 刊期: 2001- 11

  • 一起由沙门氏菌所致食物中毒的报告

    1998年9月1日下午,我区发生了一起因食用炝拌熟牛板筋而引起的沙门氏菌食物中毒事件.......

    作者:鲍庆玲;和顺;黄成 刊期: 2001- 11

  • 危害分析和关键控制点在卤菜生产中的应用

    [目的]危害分析和关键控制点(HACCP)应用的效果观察.[方法]HACCP理论应用于真空保鲜卤菜生产全过程的控制,建立了原辅料、包装材料、加工工艺、操作人员和环境条件五个关键控制点.[结果]实施前后产品微生物指标的合格率由89%提高至98%,(x2=12.24,P<0.005).[结论]AHCCP在保鲜卤菜加工过程中应用,对稳定提高真空保鲜卤菜的卫生质量起了重要作用.......

    作者:王宏图;许伟芳;艾永才 刊期: 2001- 11

  • 海安县1985~1999年饮食业食(饮)具监测结果分析

    为深入贯彻执行,提高对公用食(饮)具卫生监督的质量,将海安县1985~1999年15a的食(饮)具监督监测的结果及采取的质量控制措施进行了总结和分析,期望在新的环境下不断提高饮食行业的卫生水平,为保障人民的身体健康提供有效的服务.......

    作者:花爱元 刊期: 2001- 11

  • 误用亚硝酸盐中毒的调查报告

    2000年4月8日上午,天津市静海县卫生防病站接到县医院报告,有人因吃牛肉拉面到县医院急诊科就诊,而且人数不断增加,怀疑食物中毒.防病站接到报告后,站领导立即组织细菌检验员、理化检验员、食品卫生监督员等20余名工作人员赶赴现场进行调查.现将调查结果报告如下.......

    作者:岳友峰 刊期: 2001- 11

  • 市售瓜子细菌污染情况的调查

    瓜子在加工、销售过程中存在很多卫生问题应引起有关部门的足够重视.为了解徐州市市场上销售的瓜子细菌污染情况,我们于2000年4~5月进行了调查,现将结果分析如下.......

    作者:张清华 刊期: 2001- 11

  • 冰激淋卫生细菌检测结果分析

    [目的]了解冰激淋产品的卫生质量,以利有目的的进行卫生监督.[方法]对西安市22家冰激淋生产厂家随机抽样86份,依据国家有关标准进行微生物检验和评价.[结果]其菌落总数和大肠菌群合格率较低,仅为63%.[结论]发现冰激淋杂菌污染较为严重,应加强对冰激淋生产厂家的监督管理.......

    作者:胡燕 刊期: 2001- 11

  • 一起熟食引起副溶血性弧菌食物中毒

    2000年8月2日,景宁畲族自治县东坑镇汤坑村食物中毒共55人.根据流行病调查、临床分析和实验室检验确认是1起熟食引起副溶血性弧菌食物中毒,现报告如下.......

    作者:陈晓耕;柳力海 刊期: 2001- 11